Pourquoi partir en Croatie ?

La Croatie est une destination touristique complète et attractive, qui attire de plus en plus de visiteurs chaque année. A seulement quelques heures de vol de la France, avec son littoral charmant, ses villes historiques et son riche patrimoine culturel, ce pays a beaucoup à offrir aux voyageurs entre farniente, visites et découvertes et activités sportives.

1. Les villes historiques

Pour les touristes friands d’histoire, voici quelques villes incontournables à visiter :

• Dubrovnik, la « Perle de l’Adriatique » : c’est une cité médiévale entourée de remparts offrant une magnifique vue sur la mer. Son centre historique est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO et regorge de petites ruelles pavées, de palais et d’églises anciennes.
• Split, également une ville côtière, abrite le Palais de Dioclétien, un site romain avec des rues animées de boutiques et de restaurants.
• Zadar et son forum romain ou l’église romane Saint Donat, mais également pour ses attractions touristiques plus modernes comme son célèbre orgue des mers, résonnant au bruit des vagues.
• Pula est quant à elle connue pour son amphithéâtre romain et pour son arène, qui accueille toujours des concerts et des festivals.

2. Le littoral et des îles spectaculaires

La côte croate, bordée par la mer Adriatique, est sublime. Amateurs de farniente et de sports nautiques, ses eaux cristallines d’un magnifique bleu, ses plages de sable fin et ses criques pittoresques vous séduiront.

La Croatie compte plus de 600 îles ! Parmi les plus réputées, vous trouverez Hvar la Saint-Tropez croate, Brac la proche de Split abritant la plage de Zlatni Rat (la plage plus photogénique de Croatie !), ou L’île de Korčula proche de Dubrovnik, plus naturelle, entre vignobles, oliveraies et criques paradisiaques.

Ces îles sont facilement accessibles en ferry depuis la côte, et vous permettront de découvrir des paysages magnifiques, dignes de cartes postales !

3. Les parcs nationaux

La Croatie est un riche territoire naturel, et les nombreux parcs nationaux présents sur ce territoire en sont la preuve ! Vous pouvez donc ajouter au programme de votre séjour une balade ou une randonnée pour les plus aguerris dans un ou plusieurs de ces parcs. Cascades, lacs, forêts, montagnes, vous pourrez côtoyer des paysages très divers !

Parmi les parcs nationaux les plus emblématiques du pays, vous trouverez :

• Le parc national des lacs de Plitvice, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, est situé au centre de la Croatie. C’est certainement le parc le plus connus mondialement pour ses 92 magnifiques cascades, ses 16 lacs et sa végétation luxuriante. Des aménagements comme des promenades en bois et passerelles ont été installés pour rendre votre balade plus agréable, et plusieurs boucles vous seront proposées afin de découvrir cet endroit féérique.
• Le parc national de Krka est lui situé au sud de la Croatie, est également célèbre pour ses cascades spectaculaires et ses formations calcaires uniques.
• Le parc Paklenica entre mer et montagne, est situé dans le massif du Velebit qui est lui-même classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ravira les amateurs de randonnées spectaculaires et d’escalade !

4. La cuisine délicieuse

La cuisine croate est un mélange savoureux de saveurs méditerranéennes et balkaniques. Sur les côtes, les influences méditerranéennes vous permettront de déguster des plats délicieux à base de poissons et de fruits de mer fraîchement pêchés (poulpe, calamar, crevettes…), le tout généreusement arrosé d’huile d’olive locale et accompagnés de délicieux légumes frais !

À l'intérieur des terres, la cuisine se tourne davantage vers des plats tels que les ragoûts de viande, les saucisses grillées et les spécialités de gibier.

Les produits laitiers ont également une place importante avec de savoureux fromages et yaourts, utilisés dans de nombreux plats.

Parmi les plats typiques à déguster en Croatie :

• La Peka, un plat traditionnel cuit sous cloche, composé de viande (veau, agneau ou poulet) et de légumes.
• Les Sarmas: des feuilles de chou farcies avec de la viande hachée et du riz, cuits dans une sauce tomate.
• Les Fritules ou Krostules: des confiseries préparées lors des carnavals et évènements sont des petits beignets sucrés.

Les amateurs de vins seront également ravis par les vignobles croates qui produisent de très bons crus. Vous pourrez également gouter au Rakja, une liqueur à la caroube à déguster si vous appréciez les alcools sucrés.

5. Les activités variées

Quel que soit votre envie de voyage, seul(e), en couple, en famille ou entre amis, vous pourrez trouver votre bonheur lors en Croatie !

Les amateurs de randonnée et de nature iront visiter un ou plusieurs des 8 parcs nationaux du pays, les passionnées d’histoire et de culture pourront visiter de charmantes villes historiques. Quant à ceux qui souhaitent se détendre, le littoral ponctuées de nombreuses plages et criques, ainsi que ses îles sont propices à un tourisme balnéaire !

Vous pourrez également vous adonner à des activités nautiques (location de bateaux, jet ski, kayak) et à la plongée sous-marine. En effet, de beaux spots sont présents comme celui de Rovinj avec une épave, ou celui de Bisevo Grotto duquel on peut admirer une grotte avec de magnifiques jeux de lumière !

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